Καπνιστήριο dragON PLYWOOD NATURE – χωρίς πλαίσιο, αρθρωτής κατασκευής, με ψηφιακό ελεγκτή, 320L

Το καπνιστήριο dragON PLYWOOD NATURE χαρίζει τη γεύση της παράδοσης σε αρμονία με τη φύση και προσφέρει πλήθος δυνατοτήτων χάρη στη μεγάλη χωρητικότητα (έως 320 L!) και στη χρήση σύγχρονων μονάδων με επιλογή διαχείρισης του καπνίσματος μέσω ψηφιακού ελεγκτή.

Το χωρίς πλαίσιο, κινητό καπνιστήριο dragON PLYWOOD NATURE 320 L είναι μια καινοτόμος κατασκευή από υψηλής ποιότητας κόντρα πλακέ πλατύφυλλου ξύλου, με πιστοποίηση καταλληλότητας για τρόφιμα, με πατενταρισμένη, αποδοτική γεννήτρια καπνού dragON Jet καθώς και μονάδες θέρμανσης και ψηφιακό ελεγκτή.

Χρησιμοποιώντας αυτό το καπνιστήριο θα εκτιμήσετε τις επαγγελματικού επιπέδου δυνατότητές του, την άνεση χειρισμού, τη μεγάλη χωρητικότητα, την αντοχή, καθώς και την ποιότητα και την αισθητική της κατασκευής. Είναι ο ιδανικός εξοπλισμός που θα μετατρέψει την παρασκευή των δικών σας καπνιστών προϊόντων σε αληθινό μεράκι.

Γιατί αξίζει να επιλέξετε το καπνιστήριο dragON PLYWOOD NATURE 320 L με μονάδες και ψηφιακό ελεγκτή;

• Πολυχρηστικότητα καπνίσματος - στεγνώστε, καπνίστε σε κρύο, χλιαρό ή ζεστό, ζεστάνετε ή ροδοψήστε - και όλα αυτά προσαρμοσμένα στις ανάγκες σας (εύρος λειτουργίας της αντίστασης από +1⁰C έως +90°C).
• Άνεση και έλεγχος - χάρη στο ψηφιακό πάνελ ελέγχου μπορείτε να διαχειρίζεστε τη διαδικασία καπνίσματος και στην οθόνη να παρακολουθείτε τις ρυθμισμένες παραμέτρους. Με τον ελεγκτή αλλάζετε εύκολα τη θερμοκρασία, ορίζετε τον χρόνο και ενεργοποιείτε τη θερμοκυκλοφορία.
• Τέλειο αποτέλεσμα κάθε φορά - η μοναδική γεννήτρια καπνού dragON Jet 1 και η θερμοκυκλοφορία εγγυώνται ομοιόμορφο κάπνισμα σε κάθε επίπεδο του θαλάμου, ανεξάρτητα από την ποσότητα των προϊόντων. Η ειδική κατασκευή της γεννήτριας καπνού αποτρέπει το μπλοκάρισμα των ροκανιδιών και ο καπνός έχει πάντα ιδανική ένταση.
• Πολύ μεγάλη χωρητικότητα και ελευθερία επιλογών - το καπνιστήριο έχει χωρητικότητα 320 L και 8 επίπεδα - χωρά (με προϊόντα μεσαίου μεγέθους) περ. 24 ζαμπόν ή 27 μερίδες χοιρινού καρέ ή μπέικον, ή 60 φιλετάκια ή πέστροφες, ή 54 στεφάνια λουκάνικων. Το ύψος του θαλάμου (148,5 cm) επιτρέπει το κάπνισμα μακριών λουκάνικων ή ψαριών. 
• Για εντατική χρήση για πολλά χρόνια - το κόντρα πλακέ προσφέρει καλύτερη αντοχή από το μασίφ ξύλο, είναι πιο ανθεκτικό και πιο εύκολο στο καθάρισμα. Χάρη σε αυτό το πιστοποιημένο κόντρα πλακέ το καπνιστήριο είναι πιο σταθερό, στεγανό, ανθεκτικό στην υγρασία, τη θερμοκρασία και τα παράσιτα, δεν στρεβλώνει και δεν ραγίζει, κάτι που αυξάνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής του.
• Ασφάλεια τροφίμων - επιβεβαιωμένη με πιστοποίηση καταλληλότητας για τρόφιμα και δοκιμές από ανεξάρτητο εργαστήριο.
• Πλήρες πακέτο - μαζί με αυτό το αρθρωτό σετ λαμβάνετε ατσάλινες δοκούς, γάντζους και ροκανίδια καπνίσματος.

Στο πακέτο του καπνιστηρίου θα βρείτε ειδικές μονάδες dragON:

• Μονάδα γεννήτριας καπνού dragON Jet 1
• Μονάδα αντίστασης με μονάδα θερμικού και θερμοζεύγους
• Μονάδα ψηφιακού ελεγκτή

Αυτά τα πλεονεκτήματα του καπνιστηρίου θα τα εκτιμήσετε στην πράξη:

• Χωρίς πλαίσιο (με επάνω δοκό) - αυτή η λύση (ακριβής σύνδεση των τοιχωμάτων χωρίς χρήση φέροντος πλαισίου) προσφέρει πολύ άνετη, ανεμπόδιστη πρόσβαση στον θάλαμο καπνίσματος (με ανοιχτές τις πόρτες και τη σκεπή). Το άνοιγμα της πόρτας, όσο το πλάτος του θαλάμου, εξασφαλίζει εύκολη εισαγωγή σχάρας και δοκών.
• Θερμοκυκλοφορία - η θερμότητα κατανέμεται ιδανικά σε όλον τον θάλαμο, κάνοντας τη διαδικασία καπνίσματος πολύ πιο γρήγορη και αποτελεσματική.
• Συρτάρι συλλογής υγρών από ανοξείδωτο ατσάλι και πρόσθετος αερισμός - το συρτάρι αφαιρείται και καθαρίζεται εύκολα· με το κατάλληλο τράβηγμά του μπορείτε επιπλέον να ρυθμίζετε την ποσότητα αέρα στον θάλαμο καπνίσματος.
• Σταγονοσυλλέκτες από ανοξείδωτο ατσάλι - εξασφαλίζουν καλύτερη απορροή των συμπυκνωμάτων προς το συρτάρι συλλογής υγρών.
• Ανοιγόμενη σκεπή με καμινάδα και τάμπερ - το άνοιγμα της σκεπής προσφέρει εύκολη πρόσβαση στο εσωτερικό του καπνιστηρίου, ενώ η καμινάδα με ατσάλινο τάμπερ φροντίζει για τη σωστή, ρυθμιζόμενη έξοδο καπνού. Δυνατότητα σύνδεσης στο στόμιο της καμινάδας πρόσθετου σωλήνα εξαγωγής (fi 80 mm).
• 3 μάνταλα/κλειδαριές στην πόρτα - εξασφαλίζουν καλύτερη στεγανότητα και επιτρέπουν ρύθμιση της κυκλοφορίας αέρα μέσα στον θάλαμο.
• Κινητικότητα - 4 ροδάκια που διευκολύνουν τη μεταφορά και την τοποθέτηση του καπνιστηρίου.
• Οδοντωτές τραβέρσες - αποτρέπουν τη μετακίνηση των εγκάρσιων δοκών.

Αισθητική και εξατομίκευση - το καπνιστήριο λαδώνεται και διακοσμείται εύκολα, ώστε να ταιριάξει ιδανικά στο στιλ του κήπου ή του εξοχικού σας.

Τι ξεχωρίζει την πατενταρισμένη γεννήτρια καπνού dragON Jet 1;

Χάρη στη μοναδική της κατασκευή εξασφαλίζει ομοιόμορφη ροή καπνού, ελαχιστοποιεί τη συσσώρευση καταλοίπων, εξαλείφει το πρόβλημα μπλοκαρίσματος των ροκανιδιών, λειτουργεί άψογα ανεξάρτητα από τη διαβάθμιση των ροκανιδιών και επιπλέον επιτρέπει εύκολη και γρήγορη σύνδεση με το καπνιστήριο.

Πριν από την πρώτη χρήση, το καπνιστήριο πρέπει να εμποτιστεί εξωτερικά - συνιστούμε τη χρήση 100% λινέλαιου ή 100% λαδιού tung για την προστασία του ξύλου και την αύξηση της αντοχής του.

Ασφάλεια!

Πριν ξεκινήσετε να χρησιμοποιείτε το καπνιστήριο με τις μονάδες, διαβάστε όλα τα προειδοποιητικά μηνύματα και τις οδηγίες ασφαλείας για τη συναρμολόγηση και τη χρήση του σετ. Η μη συμμόρφωση με αυτές τις οδηγίες μπορεί να προκαλέσει ηλεκτροπληξία, πυρκαγιά και/ή σοβαρό τραυματισμό.

Οδηγίες ασφάλειας για εργασία με ηλεκτρικές συσκευές θα βρείτε στα εγχειρίδια που συνοδεύουν τις μονάδες.

Προσοχή: στη θύρα του ελεγκτή που προορίζεται για τη σύνδεση της αντλίας δεν επιτρέπεται να συνδέσετε άλλες συσκευές.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το καπνιστήριο και χωρίς σύνδεση στο ρεύμα, αξιοποιώντας τον θάλαμο καπνίσματος π.χ. για την ωρίμανση αλλαντικών. 

Στοιχεία του σετ:

• θάλαμος καπνίσματος με πορτάκι, με 3 μάνταλα, με ανοιγόμενη σκεπή, καμινάδα και ατσάλινο τάμπερ
• 4 ροδάκια
• μονάδα ελεγκτή PID, πλευρικό μεταλλικό κουτί με ηλεκτροστατική βαφή πούδρας, κύριο καλώδιο σύνδεσης με τη μονάδα θέρμανσης
• μονάδα θέρμανσης - αντίσταση με ανεμιστήρα, πίσω μεταλλικό κουτί με ηλεκτροστατική βαφή πούδρας, καλώδιο τροφοδοσίας
• μονάδα θερμικού και θερμοζεύγους
• γεννήτρια καπνού dragON Jet 1 (δίπλωμα ευρεσιτεχνίας BROWIN) - με αντλία ρυθμιζόμενης ροής καπνού
• εξαρτήματα συναρμολόγησης
• ατσάλινες δοκοί για ανάρτηση προϊόντων (8 τεμ.) 
• γάντζοι καπνίσματος (5 τεμ.) 
• ροκανίδια καπνίσματος (1 συσκ.) 
• οδηγίες συναρμολόγησης και χρήσης

Χωρητικότητα καπνιστηρίου: 320 L

Φορτίο: 25-30 kg

Ισχύς αντίστασης: 2700 W

Διαστάσεις:

• συνολικό ύψος: 180 cm
• ύψος θαλάμου καπνίσματος: 148,5 cm
• πλάτος βάσης: 49,5 cm
• πλάτος σκεπής: 57,6 cm
• πλάτος πλευράς: 49,5 cm

Κάτι για ένα ξεχωριστό δώρο; Αυτό το κορυφαίο καπνιστήριο είναι η ιδανική επιλογή!