Καπνιστήριο χωρίς πλαίσιο dragON PLYWOOD NATURE με ψηφιακό ελεγκτή, 200L

Το καπνιστήριο dragON PLYWOOD NATURE συνδυάζει τη γεύση της παράδοσης με τον σεβασμό στη φύση και σας προσφέρει πλήρες εύρος δυνατοτήτων, χάρη στη χωρητικότητα 200 L και στους σύγχρονους δομοστοιχειωτούς μηχανισμούς με επιλογή διαχείρισης του καπνίσματος μέσω ψηφιακού ελεγκτή.

Το καπνιστήριο dragON PLYWOOD NATURE χωρίς πλαίσιο είναι μια καινοτόμος λύση, κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας κοντραπλακέ σκληρού ξύλου, πιστοποιημένο για επαφή με τρόφιμα, με πατενταρισμένη και αποδοτική γεννήτρια καπνού dragON Jet καθώς και με θερμαντικές μονάδες και ψηφιακό ελεγκτή.

Χρησιμοποιώντας αυτό το καπνιστήριο θα εκτιμήσετε τις επαγγελματικές του δυνατότητες, την άνεση χειρισμού, την αντοχή, αλλά και την ποιότητα και αισθητική κατασκευής. Είναι ο ιδανικός εξοπλισμός για να μετατρέψετε το οικιακό κάπνισμα σε αληθινό πάθος.

Γιατί να επιλέξετε το καπνιστήριο dragON PLYWOOD NATURE με μονάδες και ψηφιακό ελεγκτή;

• Πολυχρηστικότητα καπνίσματος - προστεγνώστε, καπνίστε σε κρύο, χλιαρό ή καυτό, προθερμάνετε ή ροδίστε - όλα προσαρμοσμένα στις ανάγκες σας (εύρος λειτουργίας αντίστασης από +1°C έως +90°C).
• Άνεση και έλεγχος - χάρη στο ψηφιακό πάνελ ελέγχου διαχειρίζεστε τη διαδικασία καπνίσματος και ελέγχετε τις ρυθμίσεις στην οθόνη. Με τον ελεγκτή αλλάζετε εύκολα τη θερμοκρασία, ρυθμίζετε τον χρόνο και ενεργοποιείτε τη θερμοκυκλοφορία.
• Τέλεια αποτελέσματα κάθε φορά - η μοναδική γεννήτρια καπνού dragON Jet 1 και η θερμοκυκλοφορία εξασφαλίζουν ομοιόμορφο κάπνισμα σε κάθε επίπεδο του θαλάμου, ανεξάρτητα από την ποσότητα προϊόντων. Η ειδική σχεδίαση της γεννήτριας αποτρέπει το μπλοκάρισμα των ροκανιδιών και η ένταση του καπνού είναι πάντα ιδανική.
• Μεγάλη χωρητικότητα και ελευθερία επιλογών - ο θάλαμος 200 L χωράει (σε προϊόντα μεσαίου μεγέθους) περίπου 16 ζαμπόν ή 18 μερίδες χοιρινού φιλέτου ή παντσέτας, ή 40 ψαρονέφρια ή πέστροφες, ή 36 κουλούρες λουκάνικου. Το ύψος του θαλάμου (100 cm) επιτρέπει το κάπνισμα μακριών λουκάνικων ή ψαριών.
• Για εντατική χρήση και αντοχή στον χρόνο - το κοντραπλακέ προσφέρει καλύτερη ανθεκτικότητα από τη συμπαγή ξυλεία, μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και ευκολότερο καθάρισμα. Χάρη στο πιστοποιημένο αυτό κοντραπλακέ, το καπνιστήριο είναι πιο σταθερό, στεγανό, ανθεκτικό στην υγρασία, τη θερμοκρασία και τους ξυλοφάγους, δεν στρεβλώνει και δεν σκάει, γεγονός που αυξάνει σημαντικά τη μακροζωία του.
• Ασφάλεια για τα τρόφιμα - επιβεβαιωμένη με πιστοποίηση για επαφή με τρόφιμα και δοκιμές από ανεξάρτητο εργαστήριο.
• Πλήρες πακέτο - με αυτό το δομοστοιχειωτό κιτ λαμβάνετε, μεταξύ άλλων, ατσάλινες δοκούς, γάντζους και ροκανίδια καπνίσματος.
• Αισθητική και εξατομίκευση - το καπνιστήριο λαδώνεται και διακοσμείται εύκολα, ώστε να ταιριάξει ιδανικά με το ύφος του κήπου ή του εξοχικού σας.

Στο κιτ του καπνιστηρίου θα βρείτε τις ειδικές μονάδες dragON:

• Μονάδα γεννήτριας καπνού dragON Jet 1
• Μονάδα θερμαντικού στοιχείου με μονάδα θερμικού προστασίας και θερμοζεύγους
• Μονάδα ψηφιακού ελεγκτή

Αυτά τα πλεονεκτήματα του καπνιστηρίου θα τα εκτιμήσετε στην πράξη:

• Χωρίς πλαίσιο (με επάνω τραβέρσα) - αυτή η λύση εξασφαλίζει πολύ άνετη, ελεύθερη πρόσβαση στον θάλαμο καπνίσματος (με ανοιχτές τις πόρτες και τη σκεπή). Το άνοιγμα της πόρτας, όσο το πλάτος του θαλάμου, επιτρέπει την άνετη εισαγωγή σχαρών και δοκών.
• Θερμοκυκλοφορία - η θερμότητα κατανέμεται ιδανικά σε όλο τον χώρο του θαλάμου, κάνοντας τη διαδικασία καπνίσματος πολύ ταχύτερη και αποδοτικότερη.
• Ανοιγόμενη σκεπή - διευκολύνει την πρόσβαση στο εσωτερικό του καπνιστηρίου.
• Δύο ροδάκια και στιβαρή λαβή - εξασφαλίζουν εύκολη μεταφορά και τοποθέτηση του καπνιστηρίου.
• Ρυθμιζόμενα ποδαράκια - για αλφάδιασμα του καπνιστηρίου και καλύτερη σταθερότητα.
• Δύο κλείστρα/μαντάλια στην πόρτα - προσφέρουν καλύτερη στεγανότητα και επιτρέπουν ρύθμιση της κυκλοφορίας αέρα στον θάλαμο.
• Συρτάρι αποστράγγισης και επιπλέον αερισμός - το συρτάρι από ανοξείδωτο ατσάλι αφαιρείται και πλένεται εύκολα· με την κατάλληλη μετακίνησή του μπορείτε επιπλέον να ρυθμίζετε την ποσότητα αέρα στον θάλαμο καπνίσματος.
• 7 επίπεδα - δυνατότητα προετοιμασίας μεγαλύτερου φορτίου σε κάθε διαδικασία καπνίσματος.
• Δυνατότητα σύνδεσης στον στομίο της καμινάδας πρόσθετου σωλήνα εξαγωγής (fi 80 mm).
• Τάμπερ - επιτρέπει τη ρύθμιση της εξαγωγής καπνού από την καμινάδα.
• Οδοντωτές τραβέρσες - αποτρέπουν τη μετακίνηση των εγκάρσιων δοκών
• Σταλακτήρες από ανοξείδωτο ατσάλι - εξασφαλίζουν καλύτερη απορροή των συμπυκνωμάτων προς το συρτάρι αποστράγγισης.

Τι ξεχωρίζει την πατενταρισμένη γεννήτρια καπνού dragON Jet 1;

Χάρη στη μοναδική της κατασκευή εξασφαλίζει ομοιόμορφη ροή καπνού, ελαχιστοποιεί τη συσσώρευση υπολείμματος, εξαλείφει το πρόβλημα μπλοκαρίσματος των ροκανιδιών, λειτουργεί άψογα ανεξάρτητα από τον βαθμό κοκκομετρίας των ροκανιδιών και επιπλέον συνδέεται εύκολα και γρήγορα με το καπνιστήριο.

Πριν από την πρώτη χρήση, το καπνιστήριο πρέπει να εμποτιστεί εξωτερικά – προτείνουμε 100% λινέλαιο ή 100% λάδι tung για την προστασία του ξύλου και την αύξηση της αντοχής του.

Ασφάλεια!

Πριν ξεκινήσετε να χρησιμοποιείτε το καπνιστήριο με τις μονάδες του, διαβάστε όλα τα προειδοποιητικά σημειώματα και τις οδηγίες ασφαλείας για τη συναρμολόγηση και χρήση του σετ. Η μη τήρηση αυτών των οδηγιών ενδέχεται να προκαλέσει ηλεκτροπληξία, πυρκαγιά και/ή σοβαρούς τραυματισμούς.

Οδηγίες ασφάλειας για εργασία με ηλεκτρικές συσκευές θα βρείτε στα εγχειρίδια που συνοδεύουν τις μονάδες.

Προσοχή: στην πρίζα του ελεγκτή που προορίζεται για τη σύνδεση της αντλίας δεν επιτρέπεται η σύνδεση άλλων συσκευών.

Μπορείτε να χρησιμοποιείτε το καπνιστήριο και χωρίς ρεύμα, αξιοποιώντας τον θάλαμο καπνίσματος π.χ. για την ωρίμανση αλλαντικών. 

Στοιχεία του σετ:

• θάλαμος καπνίσματος με πορτάκι, 2 κλείστρα, ανοιγόμενη σκεπή, καμινάδα, λιστέλες φινιρίσματος και ατσάλινο τάμπερ
• 2 ροδάκια και 2 ποδαράκια
• μονάδα ελεγκτή PID, πλαϊνό κουτί από ατσάλι με ηλεκτροστατική βαφή, κύριο καλώδιο σύνδεσης με τη θερμαντική μονάδα
• θερμαντική μονάδα - αντίσταση με ανεμιστήρα, πίσω κουτί από ατσάλι με ηλεκτροστατική βαφή, καλώδιο τροφοδοσίας
• μονάδα θερμικού και θερμοζεύγους
• γεννήτρια καπνού dragON Jet 1 (πατέντα της BROWIN) - με αντλία ρυθμιζόμενης παροχής καπνού
• εξαρτήματα συναρμολόγησης
• ατσάλινες δοκοί για ανάρτηση προϊόντων (8 τεμ.)
• γάντζοι καπνιστηρίου (5 τεμ.)
• ροκανίδια καπνίσματος (1 συσκ.)
• οδηγίες συναρμολόγησης και χρήσης

Χωρητικότητα καπνιστηρίου: 200 L

Ισχύς αντίστασης: 1500 W

Διαστάσεις:

• ύψος: 126 cm
• πλάτος βάσης: 49,5 cm
• πλάτος σκεπής: 57,6 cm
• πλάτος πλευράς: 49,5 cm

Ψάχνετε κάτι για ξεχωριστό δώρο; Αυτό το κορυφαίο καπνιστήριο θα κλέψει την παράσταση!