Ροκανίδια για κάπνισμα/γκριλ, 50% μηλιά + 50% οξιά, 450 g, κλ. 8

Ροκανίδια καπνίσματος από ξύλο μηλιάς και οξιάς - ιδανικά για το κάπνισμα και το ψήσιμο στο μπάρμπεκιου πουλερικών. Με αυτά τα ροκανίδια, πιάτα από κοτόπουλο, πάπια ή χήνα αποκτούν τον επιθυμητό, πλούσιο καπνιστό αρωματογευστικό χαρακτήρα και ένα ελκυστικό χρυσοκίτρινο χρώμα. 

• 100% φυσικό ξύλο μηλιάς και οξιάς. Χωρίς εμποτιστικές και συντηρητικές ουσίες, χωρίς σκόνη.
• Σας χαρίζουν επαγγελματικά αποτελέσματα στο κάπνισμα και στο μπάρμπεκιου.
• Εξασφαλίζουν υπέροχο άρωμα, γεύση και εμφάνιση στα πουλερικά που ετοιμάζετε.
• Διακρίνονται για βέλτιστη περιεκτικότητα σε υγρασία - κάτω από 11%.
• Ασφαλή, καθαρά, προσεκτικά επιλεγμένα - προϊόν υψηλής ποιότητας που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς λάτρεις των καπνιστών και των ψητών στο γκριλ. 

Κλάση 8 (μεσαία κοκκομετρία) - χάρη στο μέγεθός τους (6-8 mm) τα ροκανίδια ταιριάζουν σε καπνιστήρια τόσο μεγάλου όσο και μικρού μεγέθους.

Η ποσότητα ροκανιδιών στη συσκευασία (450 g) αρκεί για μερικές ώρες καπνίσματος (ανάλογα με τον χρησιμοποιούμενο εξοπλισμό) - χωρίς τον φόβο ότι θα σας τελειώσουν την ώρα που ετοιμάζετε τα αγαπημένα σας πιάτα.

Φυσικά, υψηλής ποιότητας ροκανίδια, συνδυασμός ξύλου μηλιάς και οξιάς σε ίσες αναλογίες, ιδανικά για κάπνισμα και ψήσιμο πουλερικών στο μπάρμπεκιου. Με τη σωστή δοσολογία και το σιγοκάψιμό τους, η προετοιμασία θα γίνει με επαγγελματικό τρόπο και τα έτοιμα πιάτα θα αποκτήσουν το κατάλληλο άρωμα, γεύση και εμφάνιση. Τα πλεονεκτήματα αυτών των ροκανιδιών θα τα εκτιμήσει κάθε λάτρης των πεντανόστιμων καπνιστών και των πιάτων στη σχάρα - μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο σε μικρά όσο και σε μεγάλα καπνιστήρια, επίσης σε συνδυασμό με γεννήτρια καπνού. Η βέλτιστη υγρασία τους εξασφαλίζει εύκολο άναμμα και αποτελεσματική παραγωγή καπνού καπνιστηρίου. 

Μάθετε περισσότερα για τα ροκανίδια στο άρθρο μας στο blog Διαλέξτε ροκανίδια και κάντε καπνό!

Δοκιμάστε τον Υπολογιστή αλλαντικών - θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε νόστιμα σπιτικά προϊόντα.

Τρόπος χρήσης: 

Ψήσιμο στο μπάρμπεκιου: Γύρω από τα πυρωμένα κάρβουνα απλώστε μια στρώση ροκανιδιών πάχους 2 εκ. - μην τα τοποθετείτε απευθείας στην εστία, γιατί θα καούν αμέσως. Για πιο οικονομική χρήση, μπορείτε να τα ψεκάσετε ελαφρά με νερό, ώστε να παραχθεί περισσότερος καπνός. Καλύψτε αμέσως το μπάρμπεκιου με το καπάκι, μόλις τοποθετήσετε τα φαγητά στη σχάρα. Χρόνος ψησίματος - από 10 έως 30 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος και το είδος του κρέατος). 

Κάπνισμα: Ανάλογα με τον τύπο του καπνιστηρίου που διαθέτετε, τοποθετήστε τα ροκανίδια στη γεννήτρια καπνού ή στο ειδικό διαμέρισμα του καπνιστηρίου - εναλλακτικά στην εστία - γύρω από τα πυρωμένα ξύλα. 

Ροκανίδια ιδανικά για χρήση με γεννήτρια καπνού. Η χρήση μιας τέτοιας συσκευής εξασφαλίζει τα πιο επαγγελματικά αποτελέσματα - προϊόντα με εξαιρετική γεύση, άρωμα και χρώμα.

Προσοχή: Η λειτουργία καπνιστηρίου και μπάρμπεκιου πρέπει να γίνεται αποκλειστικά από ενήλικες, με τήρηση των κανόνων πυρασφάλειας και αφού έχετε μελετήσει το εγχειρίδιο χρήσης της συσκευής και τις οδηγίες χρήσης των ροκανιδιών. Κατά το άναμμα των ροκανιδιών και όταν τα προσθέτετε στη διάρκεια λειτουργίας του μπάρμπεκιου, του καπνιστηρίου ή της γεννήτριας καπνού, ενεργήστε με προσοχή για να αποφύγετε πιθανά εγκαύματα. Φροντίστε ώστε παιδιά και κατοικίδια να μην έχουν πρόσβαση στις θερμές συσκευές. 

Φυλάξτε τα ροκανίδια σε ξηρό, δροσερό μέρος. 

Η συσκευασία περιέχει 450 g ροκανιδιών.